Печь для пиццы

Вы просматриваете раздел Печь для пиццы, расположенный в общем разделе Печи

Печь для пиццы – это вид специального оборудования, которое используют в ресторанах, общепитах или в домашних условиях. Настоящая и вкусная пицца готовится в помпейских печах. Но сейчас доступно большое количество модификаций данной модели.

По принципу работы могут быть:

  1. Дровяными (другое название – помпейские);
  2. Конвейерными;
  3. Подовыми (работающими на газе или электричестве).

Для тех, у кого ограничен бюджет, отличным вариантом будет изготовление помпейской печи своими руками. Они могут быть выполнены из кирпича или глины (первый вариант предпочтительней).

Для растопки дровяной печи должны использоваться качественные и сухие дрова (об этом подробнее читайте в этой статье).

Качественную продукцию невозможно приготовить без специального камня для пиццы. Он изготавливается в различных формах (овал, круг, прямоугольник). Но чаще всего  используют круглый камень.

Самые горячие обсуждения
Кирпичная печь для бани с баком для воды своими руками
Делать топку меньше или меньше дров класть в топку...
Игорь
Сколько стоит сложить русскую печь – принцип ценообразования
Я вообще считаю,что цены просто бешенные. Да видно с совестью такого печника(ков) совсем беда!!!...
Марина
Лучшие способы защиты стен от печки в доме
Я изолировал дерево миниритом и кирпичном, на шамотной глине. Стоит уже 25 лет👍...
Евгений